Yum! Brands

Yum! Restaurants (India) Private Limited fait l’objet d’une procédure de la Directorate of Enforcement sur le respect allégué de conditions attachées à d’anciennes autorisations d’investissement étranger, dossier issu d’un show-cause notice de 2009 et toujours divulgué comme pendant en 2026.

En juillet 2026, Taco Bell aux États-Unis a retiré à l’échelle nationale une certaine laitue dans le contexte d’une épidémie de Cyclospora; le produit a ensuite fait l’objet d’un rappel du fournisseur.

Une attaque par rançongiciel a conduit Yum! à fermer moins de 300 restaurants dans un marché britannique pendant une journée et à constater l’exfiltration de certaines données personnelles de salariés actuels et anciens.

Yum! a finalisé le 18 mars 2020 l’acquisition de The Habit Restaurants pour environ 408 M$ nets de trésorerie acquise.

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Au premier trimestre 2020, Yum! a comptabilisé une dépréciation d’environ 139 M$ du goodwill de Habit, ensuite ajustée d’environ 5 M$, dans le contexte de la pandémie.

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Yum! a achevé le 31 octobre 2016 la séparation de Yum China Holdings et n’a conservé aucune participation bénéficiaire, tout en maintenant des accords de licence de marques.

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Un reportage a allégué des manipulations impropres de viande chez Shanghai Husi, fournisseur lié à OSI. Les autorités ont ouvert une enquête et Yum! a cessé d’utiliser OSI comme fournisseur à l’échelle mondiale; les ventes en Chine ont fortement reculé.

Les autorités de Shanghai ont enquêté sur la chaîne d’approvisionnement en volaille de KFC après des reportages sur des pratiques de fournisseurs. Yum! a ensuite renforcé ses contrôles fournisseurs; la crise a fortement pesé sur les ventes chinoises.

Une action collective contestait la manière dont Taco Bell décrivait la composition de son mélange de bœuf assaisonné. La demanderesse a ensuite retiré volontairement l’affaire.

Yum! a cédé séparément Long John Silver’s et A&W à des groupes menés par des franchisés et investisseurs.

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Le CDC a recensé 71 malades, 53 hospitalisations et huit cas de syndrome hémolytique et urémique lors d’une épidémie liée à des restaurants Taco Bell. La laitue râpée a été identifiée comme source la plus probable.

TRICON a acquis Yorkshire Global Restaurants le 7 mai 2002, ajoutant A&W et Long John Silver’s, puis a adopté le nom Yum! Brands le 16 mai 2002.

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PepsiCo a annoncé en janvier 1997 la séparation de ses activités de restauration et a distribué le 6 octobre 1997 les actions de TRICON, regroupant notamment KFC, Pizza Hut et Taco Bell.

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